국립 부경대학교

국립부경대 김영목 교수 연구팀, 환경 공학·안전 최상위 학술지 논문 게재

- <Journal of Hazardous Materials> … 생물 계면활성제 연구

△ (왼쪽부터) 정금재 연구원, 김영목 교수, 파즐러라만 칸 교수.

국립부경대학교 김영목 교수(식품공학전공) 연구팀의 ‘생물 계면활성제’의 메티실린 내성 황색포도상구균 제어 연구가 환경 공학 및 안전 분야 최상위 SCI 학술지인 <Journal of Hazardous Materials> (2023 IF 12.2, JCR ranking Top 3.2%)에 실렸다.

국립부경대 식품공학과 정금재 박사과정생(제1저자), 식품과학부 김영목 교수(교신저자), 해양수산개발국제협력연구소 파즐러라만 칸 교수(교신저자)는 논문 ‘Bacillus rugosus HH2 유래 생물계면활성제를 이용한 황색포도상구균 감염 제어: 균주 분리, 구조적 특성 분석 및 메커니즘 통찰(Control of Staphylococcus aureus infection by biosurfactant derived from Bacillus rugosus HH2: Strain isolation, structural characterization, and mechanistic insights)’을 <Journal of Hazardous Materials> 2024년 12월호에 게재했다.

연구팀은 이 논문에서 Bacillus(간균) 종으로부터 ‘생물 계면활성제’를 정제하고, 이를 이용한 메티실린 내성 황색포도상구균 제어와 그 메커니즘을 규명한 연구결과를 제시했다.

연구결과 Bacillus 유래 ‘생물 계면활성제’는 쿼럼 센싱과 세포 접착 관련 유전자 발현을 하향 조절했으며, 분자 도킹 시뮬레이션에서는 주요 항생제 내성 관련 단백질과 강력한 상호작용을 보여 항생제 내성을 극복할 수 있는 잠재력을 나타냈다.

연구팀은 주요 항생제 내성 병원균인 메티실린 내성 황색포도상구균을 제어할 수 있는 새로운 천연 항균제를 발견함으로써 Bacillus 유래 ‘생물 계면활성제’가 기존 항생제와 다른 새로운 패러다임의 치료제 개발에 활용될 수 있을 것으로 기대했다.

한편 이 연구는 해양수산과학기술진흥원 미세조류 기반 대체해조육 상용화 기술개발(연구책임자 김영목 교수)과 한국연구재단 과학기술분야기초연구사업 대학중점연구소(해양바이오닉스융합기술센터·센터장 정원교 교수)의 연구 지원으로 이뤄졌다. <부경투데이>

Pukyong National University Professor Kim Young-mok’s Research Team Publishes Paper in Top Environmental Engineering and Safety Journal

-<Journal of Hazardous Materials> …Study on Biosurfactants

The research by Professor Kim Young-mok’s team (Department of Food Engineering) at Pukyong National University on controlling methicillin-resistant Staphylococcus aureus using ‘biosurfactants’ was published in the top-tier SCI journal in the field of environmental engineering and safety, <Journal of Hazardous Materials> (2023 IF 12.2, JCR ranking Top 3.2%).

Pukyong National University’s Department of Food Engineering doctoral student Jeong Geum-jae (first author), Professor Kim Young-mok (corresponding author) from the Department of Food Science, and Professor Fazlur Rahman Khan (corresponding author) from the International Cooperation Institute for Marine and Fisheries Development published the paper ‘Control of Staphylococcus aureus infection by biosurfactant derived from Bacillus rugosus HH2: Strain isolation, structural characterization, and mechanistic insights’ in the December 2024 issue of <Journal of Hazardous Materials>.

The research team presented the findings of their study in this paper, where they purified ‘biosurfactants’ from Bacillus species and identified the mechanism for controlling methicillin-resistant Staphylococcus aureus using these biosurfactants.

The research results showed that the Bacillus-derived ‘biosurfactants’ downregulated the expression of genes related to quorum sensing and cell adhesion, and in molecular docking simulations, they demonstrated strong interactions with key antibiotic resistance-related proteins, indicating potential for overcoming antibiotic resistance.

The research team discovered a new natural antimicrobial agent capable of controlling methicillin-resistant Staphylococcus aureus, a major antibiotic-resistant pathogen, and anticipates that Bacillus-derived ‘biosurfactants’ could be used in the development of a new paradigm for treatments, distinct from traditional antibiotics.

Meanwhile, this research was supported by the Marine and Fisheries Science and Technology Promotion Agency’s microalgae-based alternative seaweed commercialization technology development (research leader Professor Kim Young-mok) and the Basic Research Program for University Research Institutes in the field of science and technology by the Korea Research Foundation (Marine Bionics Convergence Technology Center, Director Professor Jeong Won-kyo). <Pukyong Today>